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1、现在已到了九月下旬，马上就是十月份了。农户在伏天种植的白菜正处于包心期，种植稍微早一些的白菜，也快收获了。白菜包心期是白菜生长发育的一个重要时期，此时，田间管理的好坏，意味着白菜包心是否充实。如果管理粗犷，就会严重影响白菜的品质和产量。在白菜包心期除了需要提供足量的肥料和水分外，如何对大白菜外围的散叶进行管理，也事关白菜的品质和产量。

2、大白菜在包心期，外围老叶该不该去掉呢。我来阐述一下我的观点。外围叶子在苗期就开始生长，接收的阳光多，吸收的养分也多，大而肥厚。在进入包心期，心叶开始抱合，外围老叶也开始向心叶靠拢。由于外围老叶生长时间长，叶片具有一定韧性和重量，它能够使心叶包心更紧，不会显得松散。外围老叶叶片面积大，能接收比较多的阳光，为心叶提供光合物质。

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外围老叶还能为新叶遮风档雨，保护新叶不受害虫啃食和严寒冻伤。大白菜包心期什么情况下可以去掉老叶。大白菜老叶可以为白菜提供营养物质和保护包心的叶片，因此不能随便去掉。如果强行去除老叶，虽然为白菜生长节省了一些营养，但是由此会感染病害和虫害，甚至使白菜不包心。随便去除老叶，得不偿失。当外围老叶失去作用时，我们要及时去除。

叶片老化，失绿或者枯萎，又或者腐烂出现，这个时候必须去除。没有腐烂和枯萎的外围老叶完全可以食用，并且营养价值较高，只是口感稍差而已。大白菜包心期，外面老叶不能随便去除，只有当它失去作用时，才可以去除。大白菜包心期可以去掉老叶子吗。不仅不可以，还要采取相应措施来保护老叶子，至于怎样做，让我们来聊一聊吧。

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