香菇白菜粉条肉包子馅白菜香菇肉包子的做法簇毛杜鹃

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1、香菇小白菜包子，作为家常菜之一的香菇小白菜包子，相信很多人都会做，但是每个人做出来的味道又各不相同，在蒸煮的时候加入的水量也会影响到包子的口感，快来跟着小编学做香菇小白菜包子吧。材料：面粉1500克酵母15克泡打粉3克糖15克油15克水880ML馅料：小白菜800克，鸡蛋5个，粉丝一把，新鲜香菇12朵调料：盐，鸡精和食用油。

2、具体做法：首先，粉丝要提前浸泡，我大约浸泡了2个小时，变软了就可以。然后新鲜香菇剁碎了，接着锅里面放入油将香菇放入翻炒，因为香菇容易出水，所以要提前炒制下，而且这样也能让香菇更好吃，翻炒中可以加点盐调味，看见出水了依然大火翻炒片刻然后盛出来放凉备用。粉丝泡发后然后切成寸断备用。

香菇白菜粉条肉包子馅相关拓展

白菜香菇肉包子的做法

把面粉用温水加酵母和成面团。把肉馅里加入老抽.葱.姜.花椒面.盐.味精.花生油调匀。把白菜剁碎,捏去多余的水分加入到肉馅中。把发好的面团揉10分钟,揪成小剂子,擀成圆皮。包子就包好了，静置20分钟。锅里放水,把包子隔开距离放好。开锅后蒸20分钟,包子就熟了。先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。面粉筛过后，揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。

面团发成原先两倍大即可。做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也行），蒸好后切成小丁，挤干水分，混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。

香菇白菜肉包子馅的做法

中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。下面小编为你整理了一些白菜香菇包子馅的做法。白菜香菇包子馅的做法步骤。面粉、酵母粉、猪肉、香菇、香油、鸡精、葱姜、白菜粉条，五香粉，酱油。把酵母用温水泡开，加入面粉和面揉团至三光，要稍微软一点。揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵(我直接放盆里，盖上锅盖)2小时后，成了两倍大，取出把空气排掉，继续揉成好像没发酵时那么大，继续醒30分钟。

把白菜洗净切碎，香菇用开水泡软切碎，粉条用热水泡软切碎。2鲜肉要肥瘦按3：7的比例，剁成肉泥，葱姜洗净切碎。把那些切碎的陷都拌在一起，加入胡椒粉，花椒粉，大料粉，酱油，鸡精，香油搅拌均匀。白菜香菇包子馅的小贴士。

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