西芹滞销愁坏山东沂南农户订单失效销路受阻图穿心莲
2022-08-03 12:34:42
西芹滞销愁坏山东沂南农户订单失效销路受阻(图)
在山东省临沂市,沂南县马牧池乡大崔家庄村,面对70亩丰产的西芹,种植户赵金锋却高兴不起来。因省内多地市场芹菜供应充足,70亩丰产芹菜面临滞销,至今一棵未采,价格低至2毛钱一斤也无人收购。夏季烈日灼人,再有半个月,西芹或将全部烂在地里,赵金锋与合伙人宋柜录投入的十几万血汗钱也将打水漂。
29日,在赵金锋承包种植的70亩芹菜地边,绿油油的芹菜长势喜人,芹菜的清香扑鼻而来。赵金锋走进菜地,顺势拔出两棵芹菜,足有3斤重,轻轻一晃,略显干缩的泥土从芹菜根上脱落,地里有点儿旱了。芹菜地早已无人浇水,杂草丛生也无人清理。不是我们不爱惜辛苦种出的芹菜,而是根本没有人来收购,雇人浇水、除草只能徒劳地增加成本,让我们负担更重。宋柜录给记者算了一笔账:在清明节后,芹菜苗种植到土地中,每个人工1天60元钱,最多的时候雇过40多人,再加上肥料等成本,这70亩芹菜地已花费十余万元。浇地、除草还需再次支出费用,即使把芹菜打理得再好,没有人收购等于白搭。宋柜录一脸无奈。
宋柜录说,虽然总产量尚难确定,但有一点却很明确,那就是往常地头价卖到每斤6、7毛很正常,而现在每斤3毛甚至更低都没有人来收。为了能尽快找到销路,早在半个月前,赵、宋两人便四处寻找客商,然而广东市场已经饱和,无人来采购;济南、烟台、临沂等地的市场同样反馈出芹菜饱和的消息。赵金锋也曾经联系到我市一家餐饮机构,但对方开出的价码实在太低,且如果销不掉还要由赵金锋再收回,面对如此严苛的条件,赵金锋只得摇头作罢,心中的苦说不出。
再有半个月时间,这些芹菜就都毁了。宋柜录说,按照目前炎热的天气状况,已经成熟的芹菜不能继续在地里生长,如果不幸暴晒之后遭遇降雨,芹菜会被烫死烂在土地里,那时可真就血本无归了。
订单失效 销路受阻
走合作社康庄路缘何屡次碰壁?
记者获悉,陷入芹菜滞销窘境的赵金锋、宋柜录,已不是今年遭受的首次打击。前不久走订单农业的160吨土豆被厂家拒收,高额保护价与极低售价之间的亏空全都由几个合作社发起人硬扛。订单失效的原因在哪里呢?
70亩菜地全部来自流转、敢于走规模种植之路的他们缘何面临销路受阻之困?而尝试走合作社康庄路的他们缘何屡次碰壁?
采访中,记者试图找出其中的症结所在……
症结一:只管埋头种菜,不管抬头找市场
谈起自己种植西芹的初衷,赵金锋与宋柜录坦言,去年最低0.8元/斤的收购价太诱人了。所以年初种植时,两人瞄向的市场就是收购价最高的广东和北京,却忽略了周边主产区种植规模也在扩大。
尽管目标市场锁定了,但这个市场也仅停留在心中,两人没有主动去对接市场,提前锁定客户。我们当时就只埋头种菜了,心想只要种出优质的西芹就不愁卖。而令赵金锋始料不及的是,因为初次种芹菜经验不足,种植密度过高,导致植株高度不能满足广东等地70公分的硬杠杠。此时,未提前锁定客户的弊端也暴露,面对各地芹菜大量上市的冲击,外销期望成了泡影。
症结二:本地市场没铺垫,心急却难抱佛脚
外销之路堵塞,情急之下赵金锋与宋柜录等人想找本地市场消化,半个月前,我们想到联系本地市场,然而与临沂、烟台、济南等地客商联系后发现,西芹市场也是饱和,地头收购价已被压到跌破成本价的0.3元/斤,而且还得是净菜。宋柜录无奈地说。
本地的皇山、鲁中等蔬菜批发市场此前都没建立联系,想进市区九州、桃源、银座等连锁卖场又找不到门路,可真是内外交困。赵金锋说,托人联系食品加工企业,对方开出的价码则是砍到脚脖不止,只要最嫩的菜心,收购价才0.2元/斤,如果再给摘掉菜叶,才给0.4元/斤,这连人工费都赚不回来。
症结三:订单掌控不力,风险全由自己扛
采访中记者得知,赵金锋等人也试过走订单之路,但结果同样是伤不起。
去年底,我们合作社就曾拿下省内一家食品厂的大额土豆订单,对方承诺以0.57元/斤的保护价支持我们联络农户规模化种植,前提是供应的土豆必须都是单个重量在4两以上的一级品。然而令赵金锋等人没想到的是,土豆成熟上市后,农户纷纷私下将一级品挑出卖给别人,而将个头小的次品交给我们,我们又把关不严,结果被厂家查出后全部拒收。最终,这160吨被拒收的土豆只好以最高售价不足0.3元/斤的价格走批发市场,赵金锋等合作社发起人损失惨重。
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